Pitaya - Fruta do Dragão
A fruta do dragão (conhecida também como pitaya) possui uma resistente e brilhante casca vermelha. O interior dela é doce e parecido com o kiwi. Ela faz parte da família dos cactos, e possui muitas fibras e Vitaminas C e B. A casca colorida não é comestível, mas a parte de dentro é cremosa e deliciosa. Ela é cultivada nos estados do Ceará e São Paulo.
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